Der bayerische Obazda, eine lokale Käsespezialität

Obazda – nicht nur für bayrische Feinschmecker

Bloggerfreunde vom Blog Mettigel machen gerade Urlaub in Bayern!

…..ich bin derzeit in Bayern unterwegs und bin hier auf eine lokale Käsespezialität gestoßen, die neben einem Mettigel sehr gut auf jedes Käse-Buffet passt: Der bayerische Obazda. Der Obazda (oder Obatzter)  ist neben den Spare Ribs eines der beliebtesten Biergarten-Gerichte in Bayern. Auch als vegetarische Beilage stellt man den Obazda gerne beim Grillabend auf den Tisch.

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