Eine leckere Käsesoße mit Nudeln, bei der niemand nein sagen kann:  die Angaben habe ich für 4 Personen berechnet.

Man nehme je 100 Gramm Gorgonzola, frisch geriebenen Parmesan und Mozzarella, 1/2 Liter Milch, schwarzer Pfeffer frisch gemahlen wegen dem Geschmack,