Käse grillen auf dem Gartengrill

 

Käse grillen, geht das?

 

Immer wieder taucht bei Grillfreunden die Frage auf, ja kann man den auch Käse grillen. Käse auf dem Grill, ja das geht. Doch nur wenige Käsearten sind dafür gemacht. Normalerweise verbrennt Käse sehr schnell, zuvor verläuft er klebrig, also alles andere als ein idealer Grillkäse. Doch was machen Käsefreunde oder auch Laktovegetarier bei einem Grillabend, wenn ein Grillspiess nach dem anderen gemacht wird? Unter Vegetariern ist der Grillkäse auf Grillpartys der Hit.

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