Lactoseintoleranz und ihre Gründe

Natürlich ist die Lactase Aktivität bei der Geburt am höchsten.

Für die Stillzeit der Säuglinge bis zum 2.Lebensalter bleibt diese Aktivität voll erhalten. Es gibt nur wenige angeborene Lactasemangelerkrankungen, bei Frühgeburten kann ein vorübergehender Lactasemangel vorkommen.

Mit zunehmendem Alter lässt die Lactaseproduktion natürlicherweise nach, ein Erwachsener hat durchschnittlich nur noch 10% Lactase Aktivität wie ein Säugling.

Dieser primäre Lactasemangel ist also genetisch in der Menschheitsgeschichte angelegt, gleichverteilt auf Mann und Frau.

Ein sekundärer Lactasemangel wäre aufgrund einer Darmerkrankung möglich und ist reversibel.

Die Verteilung der Menschen mit Lactoseintoleranz auf der Weltkugel ist unterschiedlich. 75 bis 80% der Weltbevölkerung sind betroffen, in Afrika und Asien sogar über 95%. Interessanterweise bei den Nordeuropäern nur 15-25 %, die südlichen Nachbarn 40-70%. Hellhäutige Menschen vertragen also die Lactose leichter wie dunkelhäutige. Warum? Möglicherweise, so Vererbungsspezialisten, ist der Grund ( sowohl Lactose als auch Vitamin D spielen bei der Calciumaufnahme eine wichtige Rolle ), dass sich in Regionen mit geringerer Sonneneinstrahlung und damit weniger Vitamin D Produktion, die Lactose Toleranz einen evolutionären Vorteil erarbeitet hat.

In letzter Zeit scheint aber die Lactoseintoleranz wieder anzusteigen. Grund könnte die verstärkte Beimengung von Milchzucker bei vielen industriellen Fertigprodukten sein.

 

Lactose/Milchzucker

 

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