Käse schützt vor Osteoporose
Schon alleine der Genuss von 2-3 Scheiben Käse pro Tag könnte bei Erwachsenen als Schutz vor Osteoporose dienen. Osteoporose oder auch Knochenschwund ist mittlerweile garnicht mal so selten. Der Knochen verliert dabei seine Stabilität und seine Elastizität. Knochenbrüche sind dann leichter zu bekommen.
Fachleute empfehlen die Aufnahme von 1000 Miligramm Kalzium pro Tag, so solte der Knochenschwund ausbleiben. Für Jugendliche zwischen 13 und 19 Jahren werden 1200 Miligramm empfohlen wegen des Knochenwachstums.
Gut sind insbesondere Hartkäsesorten wie Emmentaler oder die leckeren Bergkäse.
2 -3 Scheiben mit insgesamt circa 60 Gramm reiner Genuss für gesunde Knochen, schön, dass es so etwas gibt ! Medizin schmeckt meist weniger gut !