Richtiges Käsemesser ?

Natürlich kann man Käse eigentlich mit jedem Messer schneiden. Aber wem ist es noch nicht passiert, daß Käseteile brechen oder kleben bleiben?

Ein echtes Käsemesser ist ein mittellanges Messer mit Löchern in der Klinge, dann bleibt auch kein Brie oder Camembert oder Romandur wegen ihrer klebrigen und weichen Konsistenz daran hängen.

Eigentlich kein Messer ist das Parmesanmesser, da es nicht zum Schneiden sondern eher zum Herausbrechen von Parmesanstücken dient.

So gesehen gibt es also unterschiedliche Käsemesser für unterschiedliche Käse. Doch wer fast täglich Käse isst oder wer auch öfters Käseplatten für Einladungen zuhause vorbereitet, der kommt an richtigen Käsemessern einfach nicht vorbei.