BIOMILCH : Gut für die Milchbauern, aber auch gut für die Verbraucher. Milchviehbetrieb aus Deutschland, die Biomilch produzieren, habe nach einer langjährigen Durststrecke 2007 eine deutliche Erlössteigerung. Der Milchpreis für Biomilch stieg durchschnittlich um 6,4 Cent auf 41,4 Cent je Liter. So kann sich die  Bio-Milchproduktion im Vergleich zur konventionell erzeugter Milch über einen Erlösunterschied von 7 Cent je Kilogramm bei gleichem Fett- und Eiweißgehalt  freuen.

nachzulesen bei der ZMP