Käseplatte

Käseplatte

Einteilung der Käsesorten

13. Juni 202018. Juni 2020
Käse Experte

Käsesorten Einteilung nach Wassergehalt

Wie lassen sich die  Käsesorten einteilen?

Man kann die unterschiedlichen Käsesorten teilt man nach ihrem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse in Handelsgruppen ein. Dabei reicht die Konsistenz von hart über schnittfest bis hin zu streichfähig.

 Es gibt jedoch auch andere Einteilungsmöglichkeiten.

Continue reading...
Käsesorten
Käsesorten
Hinterlasse einen Kommentar
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • …
  • 45
  • 46
  • 47
  • →
Impressum | Datenschutzerklärung | Sitemap| www.kaeseplatte.com
|
Copyright © 2008 - 2022 Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino. All Rights Reserved.