Käsesprüche – was ist dran an Käse schliesst den Magen ?

Wer hat diesen Spruch „Käse schliesst den Magen“ noch nie gehört ?

Stellt sich nur die Frage, ist da etwas dran ? Übrigens wird dieser Spruch dem römischen Schriftsteller Plinius in den Mund gelegt. Früher wurde der Milch und dem Käse eine gewisse Pufferwirkung gegen überschießende Magensäure nachgesagt, so sollte man bei Sodbrennen  Milch trinken. 

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