Der Büffelmilchmozzarella oder Mozzarella di Buffala

Das ist der ursprüngliche und echte Mozzarella, der Büffelmilchmozzarella! Die Bezeichnung D.O.P.  ” Denominazione d’Origine Protetta ” weist auf seinen EU-weiten Schutz seiner Herkunft hin. Der echte Büffelmilch-Mozzarella besteht auch nur aus Büffelmilch.