Das wird jeden Hobbykäser, oder den, der es werden will, oder auch nur den interessierten Urlauber freuen, im Allgäu kann man wieder die Schulbank drücken und mit einem hoffentlich schmackhaften Ergebnis nach Hause fahren.
Die Käseschule in Thalkirchdorf dauert für den Hobbykäser ca. 2,5 Std. und er wird dabei einen Weichkäse hergestellen. Diesen kann er spätestens am nächsten […]
Selbst einen ordentlichen Käse über offenem Feuer machen, keine Angst, ein Fachmann ist dabei.
Einen Käse machen, so wie auf einer Alpe und diesen Käse dann nach der Reife zu Hause mit Freunden essen ! Wer das will, der ist im Küherstock rekonstruiert aus dem Jahre 1741 gerade richtig.
Hier in Affoltern i.E. (Schweiz) kann dies nach […]
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