Käseplatte – Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino

Damit eine Käseplatte gelingt, gibt es einiges zu beachten

Da schon der  Domain-Name   www.kaeseplatte.com  speziell auf das Thema  Käseplatte und somit Käse hinführt, und ich selbst schon seid Jahren mit dem Thema Käse kulinarisch beschäftige, habe ich mich entschlossen, mich mal  intensiver mit der Thematik Käse in seinen vielen unterschiedlichen Facetten beschäftigt. Dabei ist diese Käse-Blog Seite entstanden.

Käse kaufen und Käse essen soll ja nicht nur für mich selbst  ein Genuss sein, ich hoffe, Sie können hier beim Lesen auch etwas Käseluft schnuppern.

Damit eine Käseplatte richtig gelingt und allen Beteiligten Freude bereitet, sind doch einige Sachen zu beachten und zu bedenken.

An folgende Punkte habe ich dabei gedacht:

1. der  Anlass für eine Käseplatte
2. die  Bedarfsmengen für eine Käseplatte
3. die  Käsesorten , viele unterschiedliche schmackhafte Käse !
4. das Anrichten  einer Käseplatte
5. die  Dekoration einer Käseplatte
6. die  passenden Getränke zu einer Käseplatte
7. die  Zutatenliste zu einer Käseplatte

Wenn Sie, lieber Käsefreund, auf den einzelnen Punkt direkt klicken, werden weiterführende Informationen zu finden sein. Eine andere Möglichkeit ist es, einfach so die einzelnen Seiten dieses mittlerweile sehr umfangreichen Käse-Blogs durchzustöbern oder auch auf die Kategorienamen bzw. die letzten Artikel zu klicken.

Immerhin finden Sie in diesem Käse-Blog mehr als 500 unterschiedliche Berichte ! So werden viele Fragen zum Käse aufschlussreich beantwortet.

Und, wenn dir, lieber Käsefreund, der eine oder andere Punkt zum Thema Käseplatten fehlen sollte, bitte ich um eine kleine Nachricht unter den Kommentaren!

Was mir noch durch den Kopf geht bzw. auf den Geschmacksknospen der Zunge liegt, wären noch eine Käseplatte mit thematischen oder regionalem Bezug, wie zum Beispiel die italienische Käseplatte.

Wenn mir ein lieber Leser und Käsefreund Digitalbilder zu besonders schönen Käseplatten zukommen lassen will, so würde mich das sehr freuen!

Sie, werter Leser, werden hier vieles neue und interessante Käsespezialitäten erfahren, so mancher Geheimtipp wird dabei sein. Auserdem wird auch ein Blick hinter die Kulissen des Käses geboten !

Ein echter Genusstipp sind die Südtiroler Käse  in einer aussergewöhnlichen Qualität. Auch darf zu einer leckeren Käseplatte der Trinkgenuss nicht vergessen werden,  reife Weine als Begleiter für eine grössere oder kleinere Käseplatte gibt es mittlerweile einfach online in großer Auswahl zu kaufen.

Selbst Käse online zu kaufen und Käse zusenden lassen ist heutzutage kein Problem mehr, nur ganz heisse Tage würde ich persönlich etwas meiden. Gerade kleinere Käsereien haben sich auf den Direktverkauf über das Internet spezialisiert, so ein Käse unterscheidet sich qualitativ von den Massenkäsesorten oder dem " Industriekäse ". Und der Preis beim Käseeinkauf ist dabei meist noch günstiger.

Viel Spass hier auf der Käseplatte !