Käseplatte – Käse: Mozzarella, Camembert bis Pecorino

Käse Genuss und Leidenschaft

Messe “ Cheese “ , die internationale Käsemesse, 2007 in Bra , Piemont

 

Vom 21.-24 September 2007 fand im piemontesischem Bra die internationale KäsemesseCheese“ statt. Dies war die 6. Veranstaltung seid dem Startschuß 1997. Hier werden DOP- oder IGP-Käse aus Europa verkosten, besprochen und bewertet.

In diesem Jahr ging es insbesondere um Edelschimmelkäse und die Käseprodukte der neu zur EU hinzugekommenen Erzeugerländer Rumänien und Bulgarien.

weiterführende Websites:

Slowfood              und             Kommune Bra

 

 

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