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	<title>Käseplatte           -           Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino &#187; Käse-News</title>
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		<title>Auf, auf zur Käse-Genuss-Tour durch Bayern</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Jun 2009 23:00:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Seid Juni 2009 ist die Bayerische Milch- und K&#228;sestrasse er&#246;ffnet Direkt auf&#160;dem 1. K&#228;sefestival in Bad T&#246;lz wurde die Bayerische Milch- und K&#228;sestra&#223;e er&#246;ffnet. Damit k&#246;nnen sich erstmals insbesondere die traditionell handwerklichen Molkereien und Hofk&#228;sereien aus ganz Bayern der Bev&#246;lkerung darstellen.&#160;F&#252;r den&#160;Verbraucher und K&#228;sefreund besteht nun die M&#246;glichkeit, in den Ferien oder &#252;bers Wochenende sch&#246;ne [...]]]></description>
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		<title>1. Käsefestival in Bad Tölz</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Jun 2009 23:00:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ein Tip f&#252;r den 12. bis 14 Juni 2009 ist das K&#228;sefestival in Bad T&#246;lz K&#228;se ist viel mehr als ein Lebensmittel &#8211; er ist ein echtes Kulturgut, denn die handwerkliche Herstellung hat gerade in Deutschland bzw. in Bayern eine lange Tradition, die mehr als erhaltenswert ist. Kenner, Liebhaber und Genie&#223;er k&#246;nnen bei dem 1. [...]]]></description>
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		<title>Cheese-Award 2009 auf der TuttoFood verliehen</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2009 23:00:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In Mailand auf der TuttoFood 2009 wurde der Cheese Award vergeben Zuerst wurde der Bayerische K&#228;se als gro&#223;er Exportschlager in Italien geehrt ! &#160;Der mittlerweile recht ber&#252;hmte Cheese-Award &#160;ging&#160;in 2009&#160;an drei italienische Firmen: Casearia Arnoldi Valtaleggio, Cooperativa Agricola il Forteto und Gruppe D E D ! Hier ein paar Bilder mit dem ausgezeichneten K&#228;se. Falls [...]]]></description>
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		<title>TuttoFood 2009</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Jun 2009 23:00:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die TuttoFood 2009 Mailand vom 10.-13. Juni Die italienische Fachmesse TUTTOFOOD findet seit 2007 alle zwei Jahre in Mailand statt W&#228;hrend der vier Tage erhalten die allerdings &#252;berwiegend gewerblichen Besucher der TUTTOFOOD nicht nur detaillierte Informationen zu internationalen Produkttrends, sondern erleben eine Vielzahl an Veranstaltungen von Partnern der TUTTOFOOD. Ein Highlight der diesj&#228;hrigen TUTTOFOOD ist [...]]]></description>
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		<title>Analogkäse oder echter Käse, eine Frage die bewegt !</title>
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		<pubDate>Mon, 18 May 2009 23:00:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Produktlisten im Internet zum Nachschauen zum Kunstk&#228;se oder Analogk&#228;se Die Aufregung ist/war gross, auch die Anfragen eine Vielzahl. Bezugnehmend auf die Berichte Kunstk&#228;se&#160;oder Analogk&#228;se hier auf dem K&#228;seplatten Blog. Nat&#252;rlich hat es mich gefreut, dass sich so viele Interessierte &#252;ber das Thema Ern&#228;hrung und K&#228;se informieren. Besonders gefreut hat es mich, dass sich die Verbraucherzentralen [...]]]></description>
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		<title>Käse und Kaviar – Aromenkampf mit gutem Ende</title>
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		<pubDate>Tue, 28 Apr 2009 23:00:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Zwei, die sich ums Aroma streiten, was passt ? K&#228;se ist ebenso wie Kaviar bei manchen Menschen, die vielleicht schlechte Erfahrungen mit dem Geruch und Geschmack billiger Produkte gemacht haben, unbeliebt. Dabei ist vielen einfach nicht klar, wie wunderbar das Aroma von gutem K&#228;se und echtem Kaviar ist und wie unvergleichlich lecker sie sind! Vielleicht [...]]]></description>
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		<title>Käse Betrug Analogkäse</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Apr 2009 23:00:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Analogk&#228;se &#252;berall ? Wie hier auf der &#34; K&#228;seplatte &#34; schon vor einem Jahr zu lesen ( Suchfunktion Analogk&#228;se ), zieht der Begriff Analog-K&#228;se oder Kunstk&#228;se gerade wieder durch die Pressewelt ! Hoffentlich r&#252;ttelt das den Verbraucher etwas auf, denn nur der m&#252;ndige und wissende Verbraucher kann auf diesen K&#228;semarkt Einfluss nehmen, wenn auch nur [...]]]></description>
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		<title>1.Internationalen Käsefestival in Oberstdorf</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Mar 2009 23:00:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; Oberstdorf l&#228;dt zum K&#228;sefestival ein &#160; K&#228;sefreunde aufgepasst, vom 20. bis 22. M&#228;rz 2009&#160;findet &#160;in Oberstdorf das erste internationale K&#228;sefestival statt. Diese 3 Tage stellen ca. 40 Austeller aus dem europ&#228;ischen Raum ihre K&#228;sespezialit&#228;ten vor. Die Initiatoren versprechen Familienfreudlichkeit auch bez&#252;glich des Rahmenprogramms und ein ein Genussereignis erster Klasse f&#252;r Feinschmecker und K&#228;seliebhaber. Insbesondere&#160;Freunde [...]]]></description>
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		<title>Gouda Käse , das Geheimnis seines Geschmacks aufgedeckt !</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Mar 2009 23:00:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; Das Geschmacksgeheimnis des Gouda ist gekl&#228;rt Im Journal of Agricultural and Food Chemistry kann man es nachlesen, Wissenschaftler der Technischen Universit&#228;t M&#252;nchen haben den Geschmack des Gouda K&#228;ses aufgedeckt. Immerhin ist das Geheimnis 800 Jahre alt, denn so lange gibt es den Gouda schon. Auf der Suche nach den Geschmacksstoffen, die sich ja teilweise [...]]]></description>
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		<title>World Cheese Awards 2009</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Feb 2009 23:00:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; Die K&#228;se Weltmeisterschaft 2009&#160;- World Cheese Awards 2009 Schon mal eine Information f&#252;r K&#228;sefreunde, die zielgerichtet oder zuf&#228;llig Anfang September in Cran Canaria weilen, am 2. , 3. und 4. Sempember findet in Maspalomas auf Cran Canaria die World Cheese Awards 2009 statt. 140 Verkostungs-Richter werden wahrscheinlich bis zu 4000 K&#228;sesorten bewerten d&#252;rfen. Das [...]]]></description>
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