Die TuttoFood 2009 Mailand vom 10.-13. Juni
Die italienische Fachmesse TUTTOFOOD findet seit 2007 alle zwei Jahre in Mailand statt
Während der vier Tage erhalten die allerdings überwiegend gewerblichen Besucher der TUTTOFOOD nicht nur detaillierte Informationen zu internationalen Produkttrends, sondern erleben eine Vielzahl an Veranstaltungen von Partnern der TUTTOFOOD. Ein Highlight der diesjährigen TUTTOFOOD ist die Verleihung von drei Awards in den Kategorien „Das beste Nischenprodukt“, „Das innovativste Produkt“ und der „Cheese Award“. Darüber hinaus engagiert sich die italienische Fachmesse für karitative Projekte zur Verbesserung der allgemeinen Lebensstandards in Italien und Afrika.
Gerade wir von der " Käseplatte " sind natürlich am meisten auf den Cheese Award gespannt, welcher Käse wird dieses Jahr das rennen machen ?
Die Käse Weltmeisterschaft 2009 - World Cheese Awards 2009
Schon mal eine Information für Käsefreunde, die zielgerichtet oder zufällig Anfang September in Cran Canaria weilen, am 2. , 3. und 4. Sempember findet in Maspalomas auf Cran Canaria die World Cheese Awards 2009 statt.
140 Verkostungs-Richter werden wahrscheinlich bis zu 4000 Käsesorten bewerten dürfen. Das nenne ich eine Käse Weltmeisterschaft !
Die World Cheese Awards 2009 in Maspalomas ist schon die 20. Austragung dieser Meisterschaft ! Bei bereits 5 Käseweltmeisterschaften haben die Kanarischen Inseln in den letzten Jahren teilgenommen. Schwerpunkt waren die Ziegen-Hartkäse und die mittelalten Schafkäse.
In 2008 konnten die Insulaner keinen Preis mitnehmen, aber die 4 Mal davor wurde der Kanaren-Käse mit Preisen ausgezeichnet. Neben den Preisträgern der letzten Jahre aus Cran Canaria, aus La Palma und aus Fuerteventura werden die Käsereien aus Teneriffa ( Granja Flor de Güimar , Quesería de Arico Sociedad Cooperativa und Quesería Benijos ).
