Käseplatte . . . . . Alles Käse oder was ?

Archive for März 2nd, 2008

02
Mrz

Käse servieren, welche Temperatur ist ideal ?

Meistens wird der Käse ja zuhause im Kühlschrank aufbewahrt.
Damit der Käse sein Aroma voll entfalten kann, wären ca. 16-20 Grad Celsius ideal. Daher bitte den käsigen Leckerbissen ungefähr eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und auspacken.
Erst mit genügend Luft kann sich das volle Käsearoma entwickeln. Zum längeren Lagern wäre diese Temparatur natürlich […]

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02
Mrz

Fakt : Molkereiprodukte wurden um gut 27 Prozent teurer

Nun hat Hessen die Informationsrunde gestartet. Laut dem Statistischen Landesamt Wiesbaden sind die Molkereiprodukte um gut 27% im Vergleich zum Februar 2007 gestiegen. Nur Heizöl toppte diese Preissteigerung mit 34%. Der Verbraucherpreisindex (also die statistische Auswertung über "alles") hat sich um 3% erhöht. Im Gegensatz zu dieser berechneten Inflation steht die "gefühlte" Inflation. So hat […]

Posted in Allgemein, Informationen zur Milch, Käse in heutiger Zeit by: admin
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