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Archive for Januar 18th, 2008

18
Jan

Meine Frischkäse Kugeln grün, rot, weiss !

Für Frischkäsekugeln ist die Vorbereitung recht kurz.
Was wird gebraucht, wobei die Mengen individuell sind:

1-2 Packungen Frischkäse der Doppelrahmstufe, also 200 bis 400 Gramm
2-4 Esslöffel Milch
Salz, Pfeffer
Cayennepfeffer
grüne Pfefferkörner
1-2 Zwiebel
1 Bund Petersilie

Zuerst den Frischkäse und die Milch gut verrühren.
Nach dem Grundwürzen mit Salz und Pfeffer  die ganze Masse in 3 gleiche Portionen teilen.
Die erste Portion mit der gehackten […]

Posted in Rezepte für Käsespezialitäten by: admin
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