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Archive for Januar 8th, 2008

08
Jan

Die Käseplatte und ihre Bedarfsmengen

Schon bei den Bedarfsmengen für eine Käseplatte, da kommen die ersten Unsicherheiten auf.
Doch was sagen hier die Fachleute, welche Regeln sollte man beachten? Zuerst muss man hier unterscheiden, ob die Käseplatte als Hauptgericht zählt, oder als Buffet oder als ein Menuegang.
Bei einer Käseplatte am Buffet rechnet man pro Teilnehmer mit ca. 100 Gramm. Für eine […]

Posted in KäseFreunde Tips by: admin
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