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Neuer Rekord bei Käseerzeugung in Deutschland
In Deutschland sind 2007 weitere Kapazitäten zur Käseherstellung entstanden, und mit schätzungsweise 2,16 Millionen Tonnen ist soviel Käse erzeugt wie nie zuvor. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg gegenüber dem Vorjahr um 300 Gramm auf 22 Kilogramm und erreichte damit ebenfalls Rekordhöhe.
Die Produktion wäre wohl noch stärker gestiegen, wenn nicht aufgrund der stark gestiegenen Preise mehr Rohstoff in […]
