Diese Gemüseburger sind auch ideal zum Mitnehmen in einem Brötchen bzw. Semmel, aber auch als schmackhaftes Mittagessen oder Abendessen.
Dieses Rezept ist für 3-4 Personen gedacht und gerade in der Winterszeit mit seinem Wintergemüse passend.
Bedarf:
- 200 bis 250 Gramm Karotten/Gelbe Rüben
- 200 bis 250 Gramm Sellerie
- 200 bis 250 Gramm Lauch
- 200 Gramm Dinkelflocken
- ungefähr einen 3/4 Liter Milch
- 4 Eier
- 200 Gramm Quark
- 200 bis 250 Gramm Raclettekäse
- Kräutersalz, Pfeffer, Curry
- Bratöl
Die Rezeptzubereitung:
- Die Dinkelflocken mit der Milch mischen und stehen lassen
- Lauch in dünne Ringe schneiden, die Karotten und den Sellerie mittel raspeln
- In die Dinkelflockenmasse die 4 Eier und den Quark geben, sowie die Gewürze
- Nun auch noch das kleingemachte Wintergemüse dazu und gut umrühren
- Die Bratpfanne mit dem Fett heiß werden lassen und die von Hand geformten Burger (Hände nass machen!) direkt in die Bratpfanne geben und auf beiden Seiten goldbraun braten lassen.
- abschließend eine halbe Raclettekäse Scheibe auf jeden Burger geben und schmelzen lassen
Von so einem Vegi-Burger lassen sich auch Schulkinder verwöhnen!
Suchmaschinenoptimierung, SEO, Keywords. Backlinks und Pagerrank, lauter Sachen mit denen sich ein ADMIN beschäftigen sollte, damit seine Website auch gefunden wird. Für so manchen Blogger ein Thema mit vielen Fragezeichen.
Ziel ist es ja, bei den Suchmaschinen möglichst weit vorne gefunden zu werden. Heute habe ich ein Ziel erreicht: Die Nummer eins bei google, wenn man nach der Kaeseplatte sucht. Bei allen 18900 Treffern auf Deutsch.
Interessant finde ich, dass man bei Käseplatte 165.000 Treffer bei Deutsch angegeben bekommt, und da findet sich die kaeseplatte.com immerhin auf Platz 7! Wird das ganze Web nach Käseplatte durchsucht, gibts 519.000 Treffer und hier landet die kaeseplatte.com auf Platz 5. Auf Backlinks wurde ich mich freuen, damit auch mal der Pakerrank zu Buche schlägt!
