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Archive for Dezember 9th, 2007

09
Dez

Gentechnik im Käse ?

 
Gentechnik und Käse ? Mögliche Anwendungen der Gentechnik bei der Käseherstellung ?
Ich habe dazu etwas in der Datenbank von Transgen geforscht. Möglich ist schon einiges, was aber tatsächlich stattfindet, lässt sich schlecht nachprüfen. Mit ein Grund ist die Deklarationspflicht bei verpacktem Käse. Da heißt es : Bei verpacktem Käse müssen alle Zutaten einschließlich der Zusatzstoffe […]

Posted in Herstellung von Käse, Käse in heutiger Zeit, Käse und Gesundheit by: admin
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