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Archive for November 27th, 2007

27
Nov

Welche Käse in der Schweiz werden ohne Kälberlab hergestellt ?

 
Immer öfters taucht die Frage auf, mit welchem Lab wurde dieser oder jener Käse hergestellt?
Wer sich genauer ansehen möchte, welche Käse in der Schweiz ohne Lab von Kälbern hergestellt wurde, der kann sich folgende Liste anschauen.
Die Bezugsliste lässt sich auch als pdf. Datei herunterladen und ausdrucken.
Bezugsquellen
 
 
 

Posted in Herstellung von Käse, Käse in heutiger Zeit, Käse und Gesundheit, KäseFreunde Tips by: admin
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