Käseplatte . . . . . Alles Käse oder was ?

• 
  

• Kategorien

  • Allgemein
  • Aufbewahrung von Käse
  • Butter
  • Herstellung von Käse
  • Informationen zur Milch
  • Käse Handwerkszeug
  • Käse in der Historie
  • Käse in heutiger Zeit
  • Käse und Gesundheit
  • Käse und Reisetips
  • Käse-News
  • Käsearten
  • KäseFreunde Tips
  • Käsesorten
  • Käsige Kuriositäten
  • Rezepte für Käsespezialitäten
  • Sonstiges
  • Verarbeitung von Käse

•  

  Oktober 2007

  M	D	M	D	F	S	S
  « Sep				Nov »
  1	2	3	4	5	6	7
  8	9	10	11	12	13	14
  15	16	17	18	19	20	21
  22	23	24	25	26	27	28
  29	30	31

• Archiv

  • Oktober 2008
  • September 2008
  • August 2008
  • Juli 2008
  • Juni 2008
  • Mai 2008
  • April 2008
  • März 2008
  • Februar 2008
  • Januar 2008
  • Dezember 2007
  • November 2007
  • Oktober 2007
  • September 2007
  • August 2007

• Nützliches für Käse-Liebhaber

• Meine Empfehlung

  

• Bücherauswahl für Käsefreunde

• Blogroll

  • Domainblog
  • McDot Webhosting
  • Mettsalat Grillen
  • Privatier
  • Segelschein
  • Teststreifen

• Blogs die ich mitlese

  • Der Genuss-Blog
  • HÃœTTENHILFE Rezepteblog
  • LiebeGeht DurchDenMagen
  • Lieblingsbier
  • Niffchen`sKaffee EspressoLebensart
  • Rapskernöl-Blog
  • WeinRabatt

• Blogverzeichnisse

  • Blog-Sucher
  • Blog-Web
  • BlogAlm
  • BloggerAmt
  • Bloggerei
  • Seducy
  • TopBlogs

• Büchertausch mit Käsefreunden, auch Kochbücher !

  

• Anzeige

• Käse-Tips für Gourmets

• Für Käsefreunde

• Tags

  affineur allergie aufbewahrung Biokäse china feta frischkäse gesundheit Gorgonzola halloumi harzerkäse Historie inhaltsstoffe käse käseart käseherstellung Käsemesser käsepapier käseplatte käseplatte-blog käserei käseschau Käseschule Käsesorte Käsesorten käsespezialist käsespruch Kuhmilch kuriosität lab Lactose Lactoseintoleranz milch obatzda parmesan pecorino reise reisen rezept rohmilch rohmilchkäse Schafmilch Statistik TÊTE DE MOINE Ziegenmilch

• Letzte Beiträge

  • Swiss Cheese Awards 2008
  • Traditionsmarke White Rabbit und der Melaminskandal
  • Milchskandal China erreicht Deutschland
  • Ist auch die Schokolade vom Milchskandal in China betroffen ?
  • Unsere gute Butter im Test

• Letzte Kommentare

  • Eva bei Frische Feigen mit Gorgonzola überbacken
  • » 10 Blogs, die ich lese » Diätlexikon.com Diät-Blog bei Käse für Pfanne und Grill, der Halloumi
  • Sevta bei Milchskandal China erreicht Deutschland
  • Mynetfair bei Ist auch die Schokolade vom Milchskandal in China betroffen ?
  • admin bei Nun auch Melamin-Spuren in Nestlé-Milch

• Welt des Käses

  

• Mit besonderer Empfehlung

  

  
  

• Meta

  • Anmelden
  • Einträge RSS
  • Kommentare als RSS
  • WordPress.org

Archive for Oktober 6th, 2007

06
Okt

Älteste schriftliche Beschreibung der Käseherstellung

Der Käse und seine Ursprünge in der Literatur
Lucius Iunius Moderatus Columella , ein römischer Schriftsteller hat in seinem Werk, das um 60 nach Christus erschienen ist und den Titel Rei Rusticae Libri Duodecim oder kurz "De re rustica" ( Über die landwirtschaftliche Sache), die Herstellung des Pecorino berichtet. Der Nachfolger dürfte der heutige Pecorino Romano sein.
Die […]

Posted in Käse in der Historie by: admin
No Comments

© 2008 KAESEPLATTE = Der Informations Blog ueber Kaese - …vom Kaesefreund fuer Kaesefreunde !

© 2008 Käseplatte . . . . . Alles Käse oder was ? | Entries (RSS) and Comments (RSS)