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TÊTE DE MOINE im Export
Der TÊTE DE MOINE, Fromage de Bellelay, ist für die Schweiz ein echter Exportschlager. Wohin gehen diese Exporte? Eine Statistik von 2006 zeigt, dass 58% nach Deutschland, 21% nach Frankreich, 6% nach Benelux und 15% in andere Länder gehen. Den Produktionsanstieg der letzten Jahre muss man sich auf der Zunge zergehen lassen. Aber nicht nur in Zahlen , […]
