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Archive for September 8th, 2007

08
Sep

Schon etwas vom teuersten Käse der Welt gehört, dem Elchkäse ?

 
Wahrscheinlich auf der einzigen Elchfarm der Welt, auf der "Älgfarm" von Christer Johannson in Bjurholm , übrigens dem ehemaliger Skilanglauf-Weltmeister, werden 3 Elchkühe gehalten. Der schwedische Edelblauschimmelkäse kann pro Kilogramm für ca. 350 Euro gekauft werden.
Warum der Käse so teuer ist, wird klar, wenn man weiß, daß man von der Elchkuh maximal 4 Liter Milch pro Tag […]

Posted in Käse und Reisetips, KäseFreunde Tips, Käsearten, Käsesorten, Käsige Kuriositäten by: admin
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