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Archive for September 3rd, 2007

03
Sep

Deutschlands älteste Sauermilchkäserei

 
Deutschlands älteste, noch produzierende Sauermilchkäserei stammt aus dem Jahre 1862. Heute ist das die Käserei Horst aus Gross-Gerau.
Aber erste Hinweise einer Sauermilchkäseherstellung aus der Region Gerauer Land gehen auf das Jahr 1813 zurück.
Aber lesen sie hier weiter:
Käserei Horst
 
 
 
 
 

Posted in Käse in der Historie, Käse und Reisetips, Käsearten by: admin
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