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Archive for August 19th, 2007

19
Aug

Harzerkäse eingelegt in Olivenöl

In einer ruhigen Minute lässt sich schon mal ein leckeres Gericht vorbereiten, das im Kühlschrank schon eine Woche hält, wenn kein Gourmet vorab zum Gourmand wird. Eingelegter Harzer Käse "Chez Gourmand" !
Dazu nimmt man ein altes Einmachglas und bereitet folgende Zutaten vor

12 Taler Harzer Käse
 einen halben Liter Olivenöl
je einen Esslöffel Pfefferkörner, Kümmel und Origano
eine große […]

Posted in Rezepte für Käsespezialitäten by: admin
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